Обладательницы красивого силуэта делают овощи и фрукты главными героями своего меню. Проанализировав режим питания 1ооо участниц исследования, Ролле выяснила, что люди, съедающие в день не менее д порций садово-огородного происхождения, в целом поглощают больше еды, но меньше калорий и реже страдают ожирением, чем те, кто вовсе не заходит в отдел овощей и фруктов в магазине. Фрукты и овощи — продукты с низкой энергетической плотностью, объясняет Ролле, имея в виду, что они содержат незначительное количество калорий в большой по размеру порции. «В растительной пище много клетчатки и воды, поэтому она дает более продолжительное чувство насыщения», — добавляет Ролле. Пример: съев полчашки ванильного мороженого, вы получите 2/о ккал и 18 г жира. Сэкономив ккал и обременив организм только 5 г жира, вы можете полакомиться такой же порцией замороженого йогурта плюс чашкой богатой клетчаткой черники.
«Чем больше овощей и фруктов, тем лучше, — призывает Ролле. — Добавляйте их в сандвичи, вторые блюда и закуски».

Таблицы калорийности продуктов

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

ЗАКОНЫ МЕРФИ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ